Ogulite luk, narežite ga na ploške i pržite ga na ulju dok ne porumeni. S vremena na vrijeme lagano promiješajte luk, držeći vatru na najnižoj postavci kako bi luk postupno dobivao boju. Dok pržite, začinite AVE svinjske odreske i ostavite ih da odstoje dok se ne skuhaju. Kad je luk gotov, stavite začinjene odreske između njih i pirjajte ih u zatvorenoj posudi dok potpuno ne omekšaju. Dodajte sol i papar po ukusu.

Kao prilog uz jelo dobro idu kuhana riža ili pire krumpir.



Sretan put!