Grilovana pileća prsa s limunom i timijanom
U plitkoj zdjeli pomiješajte sok od limuna s timijanom, pahuljicama crvene paprike, nasjeckanim češnjakom, uljem, soli i crnim paprom. Piletinu temeljito premažite smjesom i ostavite da odstoji barem sat vremena ili, ako želite, piletinu možete marinirati dan unaprijed i držati u hladnjaku do pečenja.
Pecite pileća prsa dok ne porumene. Prilikom posluživanja, po želji ukrasite kriškama tostiranog limuna i grančicom timijana.
Po želji, piletina se može pripremiti i u tavi, a riža i maslačno povrće najbolji su prilozi uz meso.
Sretan put!
Sastojci
- ½ žlice limunovog soka
- ¼ čajne žličice sušenog timijana
- ½ žličice suhih pahuljica crvene paprike
- 1 češanj češnjaka
- ¼ šalice maslinovog ulja
- ¼ čajne žličice soli
- ¼ svježe mljevenog crnog papra
- 4 pileća prsa (po želji bez kostiju ili bez kostiju)