Pileća prsa narežite na tanke odreske. Istucite ih kuhinjskim čekićem i dobro začinite solju, paprom i vegetom. Špinat sitno nasjeckajte i umiješajte jaje. Nadjev začinite s malo soli. Rasporedite odreske i napunite ih nadjevom od špinata. Svaku krišku sira stavite na odrezak i zarolajte punjeni odrezak u roladu. Da se ne bi širio, izbockajte ga čačkalicom.

Pileće rolice pržite na roštilju ili u tavi s malo maslaca dok ne porumene.



Poslužite s prilogom po vašem izboru. Dobar tek!